节目以美食+旅游为焦点，探究美食与文旅融合背后的深厚历史与多元文化，打造湖南美食旅游爆款综艺。本季以湘菜出海为核心，汪涵邀请国际友人来湖南打卡湖湘美食，寻找能抚慰人心的湖南味道与人文故事。同时，节目将走出国门，探寻湘菜在海外的影响力。为中国文化、湖湘文化打开一扇窗，吸引海外友人对湖湘文化的兴趣和好奇。
《与世界说》第三季以“聚焦全球发展，贡献青年方案”为主题，邀请全球青年发展行动计划首批100个典型项目的优秀代表，以“无语别”演讲形式生动展示各国青年以实际行动落实全球发展倡议和联合国2030年可持续发展议程的实践成果，共同聚焦全球发展问题、贡献青年创新方案，展现青年推动构建人类命运共同体的智慧和力量。
